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1.准备原料:雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草。
2.雪梨洗净,表皮用盐搓一下,用水果刀削下梨皮。
3.锅中加入大半锅水,水烧开后加入梨皮煮10分钟。
4.捞出梨皮,把梨切成块,加入锅中熬煮30分钟。
5.最后10分钟加入冰糖、野酸枣、话梅、甘草熬煮。
6.野酸枣雪梨汤就做好了,夏天放到冰箱里冰过后味道更帅哦~~
没有野酸枣也可以用大枣或金丝枣等替代。